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为英国“证名”!不是只有鱼和薯条
greeneyes 2016-1-2 20:00:56
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greeneyes 帖子 发表于 2015-2-28 16:08:05 显示全部楼层 |阅读模式

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虽然英国料理屡屡被吐槽,但平心而论,英国还是存在舌尖上的美味的,甚至有些是世界闻名!比如...

英式早餐 English Breakfast

                               
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英式早餐在世界上享有盛名,英国人也以此为骄傲。标准的英式早餐包括:熏肉、煎蛋、烤蘑菇、烤番茄、煎肉肠,有时还有炸薯条,主食一般是烤面包片。

阿伯丁安格斯牛排 Aberdeen Angus Steak

                               
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将英国最古老牛肉品种之一的安格斯牛排煎至五分熟,等表面煎得焦香酥脆,一刀切开香气四溢,一口咬下汁液横流,简直叫人欲罢不能。


马背上的天使 Angels on horseback

                               
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英国开胃菜。以培根包裹生蚝、叉成串,涂上一层辣椒后,烧烤至烟肉微脆,常搭配涂上奶油、烘烤过的小片面包。“芝士就是力量,法国就是培根”,吃货们,培根你喜欢怎么吃?


Nando's 烤鸡

                               
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英国常见的连锁餐厅,在欧洲大部分其它国家可吃不到!Nando's来自非洲,提供peri-peri辣椒酱腌制的美味烤鸡,走遍欧洲微博主页君亲测,尝过之后根本就停不下来。


周日烤肉 Sunday Roast

                               
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一道英国传统美食,一般在周日食用而得名。主要食材是牛肉、土豆以及约克郡布丁,也加入其他蔬菜、填料和肉汁。当时人们会在星期天做礼拜前热好肉,从教堂回来当作午饭。

哈吉斯 Haggis

                               
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哈吉斯可能是苏格兰最有名的美食了,它工艺复杂、口味浓郁。第一次吃的人在知道了它的做法后往往会犯恶心,因为哈吉斯是用羊的内脏制成的。

硬菜说了一堆,下面来些甜点与小食~

英式下午茶 afternoon tea

                               
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传统的英式下午茶有三大要素,一将三层架摆满点心,第一层火腿、芝士等咸味三明治,第二层甜点如草莓挞、泡芙和巧克力,第三层则多为蛋糕和水果挞;二是精美别致的茶器;三是伯爵、锡兰等上好红茶。如此优雅又有贵族气息的下午茶难怪会使英国人如此着迷。


Whittard of Chelsea

                               
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创建于1886年,已有百年历史的英国著名茶商。目前在英国有70多家店,店中除了有上百种口味的茶品可供选择外,还有咖啡,热巧克力及各种精美茶具,从英国回来的朋友拿来做回国小礼物不错。

黄油饼干 Walkers

                               
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1898年创立,已有百年历史,是英国最著名的饼干品牌。他们致力于制作世界上最好的黄油饼干,并一直坚持所选原材料绝对天然,从而成为了英国皇室御用品牌。这些曲奇饼干奶香浓郁,口感松软,与牛奶,红茶绝配,乃增肥利器。

斯蒂尔顿干奶酪 Stilton

                               
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世界三大蓝纹奶酪之一,味道浓烈。如果你不喜欢酸辣口味的奶酪,那你可能很难理解为什么有人对它如此疯狂喜爱。

怎么样,英国不止有鱼和薯条吧?!

Hello, world~
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yino 帖子 发表于 2016-1-2 19:58:15 显示全部楼层
这么多的美食呀
走遍欧洲推荐,申根签证必备:
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yino 帖子 发表于 2016-1-2 20:00:56 显示全部楼层
喜欢这样的美食
走遍欧洲推荐,申根签证必备:
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