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这个法国小酒馆突然顾客盈门,原因竟然是……
lisundpeer 2017-2-22 10:17:15
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lisundpeer 帖子 发表于 2017-2-22 10:17:15 显示全部楼层 |阅读模式

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米其林最近出了个乌龙故事~因为不小心把本应评定的一颗星颁给A,结果却不小心颁给了同名小酒馆B。于是突然之间,四面八方的人们从法国各地涌来这家小酒馆,厨师和服务员们全部都惊呆了。

嗯,这个乌龙故事的主角就是这家小酒馆: Bouche à Oreille 。它的的确确是个小酒馆,不只是本身规模小,就连它所在的城市也是一个名不见经传的法国小镇。而过去几周,这个小酒馆却被慕名上门的美食爱好者们踏破门槛。原因就是在米其林官网上,同名饭店的一道12.5欧的Lasagne and Boeuf bourguignon(勃艮第牛肉配千层面)被评上了一颗星,在网站上持续将近一周时间。店主坦然,店里地方不大,服务员也只有四个。他儿子听说米其林星级的乌龙事件后,从巴黎打回来电话笑个半死。

不过编辑这条消息的米其林编辑可就惨了。因为这个乌龙事件毕竟还需要纠正,还事情一个真相。真正的米其林星级饭店,同名的Bouche à Oreille,其实是小镇以北200公里的一家比较昂贵的·饭店。这家店主打龙虾和上好小牛肉。最低消费水准是48欧。(看这乌龙闹得!)

一周之后米其林指南把这个错误更正了。在新版印刷版中当然就不会再次出现这样的错误了。相关责任人就此道歉。当记者采访小酒馆的老板,再借一颗米其林星好不好,小店的老板回答得爽快“不,我用心做菜就挺好”。


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